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| Cuves "pressurisables" La réponse Serac aux produits épais sur machine pondérale. |
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| Remplissage par le fond Le remplissage par le fond : la solution idéale pour éviter les problèmes d’inclusion d’air pendant le dosage. |
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| Agitateurs dans la cuve L’agitateur dans la cuve permet de maintenir homogènes les différents éléments d’une sauce. |
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| Nettoyabilité de la machine Grâce à un jeu de buses à l’intérieur de la cuve ou pour l’extérieur des becs et platines, Serac propose des solutions de nettoyage à l’eau, à la vapeur ou à la mousse pour assurer la propreté de la production. |
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