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Conditionnement des huiles et sauces

Pionnier du remplissage pondéral sur machines rotatives depuis 1969, Serac est devenu un fabricant de machines de conditionnement de premier plan dans le secteur des huiles et sauces.

Huiles végétales, margarines liquides, huiles d'olive, ketchups et autres sauces rouges, mayonnaises, vinaigrettes et vinaigres, sauces de table, sauces à base de soja, guacamole et autres sauces apéritives

Notre expertise

Les avantages du remplissage pondéral pour les huiles et les sauces

La technologie de remplissage pondéral est considérée comme la solution la plus fiable, la plus propre et la plus efficace pour le remplissage des liquides alimentaires. Elle constitue donc un choix extrêmement intéressant pour le conditionnement  des huiles et des sauces.

Les huiles végétales

Les huiles végétales

Avantages du remplissage pondéral pour les huiles végétales

  • Insensible à la température et à l’aération du produit
  • Grande précision de dosage (Economie  de produit)
  • Faible maintenance
  • Grande efficacité sur une large gamme de viscosité de produits
  • Excellente propreté de remplissage

Les sauces

Les sauces

Avantages du remplissage pondéral pour les sauces

  • Débit linéaire et régulier réduisant la perte de viscosité
  • Circuit produit simple en boucle fermée conçu pour les applications sauces
  • Grande flexibilité en terme d’emballages

Exemple de soufflage de bouteilles PET de grands volumes avec poignée

Exemple de soufflage de bouteilles PET de grands volumes avec poignée

Fabrication de bouteilles

La fabrication de bouteilles PET est proposée en version soufflage seule ou en version monobloc soufflage-remplissage-bouchage afin de couvrir efficacement tous les besoins du fabricant d’huiles et de sauces, de la production de masse aux marchés de niche.

Pour les bouteilles plates et ovales ainsi que pour les formes complexes, un dispositif de chauffage préférentiel  des préformes peut être installé en seulement 15 minutes. De cette façon, les fabricants peuvent facilement produire des bouteilles rondes et  d’autres plus complexes sur le même équipement.

“ Nous avons développé un excellent partenariat avec deux fournisseurs historiques, Serac et Sidel, qui ont prouvé leur expertise dans le domaine de l'embouteillage d'huile végétale. “

Christophe Lance, - Directeur d'usine @Lesieur
Décontamination sèche d’emballages pour recettes ketchups sensibles

Décontamination sèche d’emballages pour recettes ketchups sensibles

Décontamination des emballages

Le consommateur soucieux de sa santé a poussé les fabricants à développer de nouvelles recettes à faible teneur en sel ou en agents de conservation mais plus sensibles à la croissance des agents pathogènes. Des recettes particulièrement sensibles peuvent alors nécessiter des options spécifiques telles que le dépoussiérage ou la décontamination des emballages.

Circuit produit avec boucle fermée pour une plus grande efficacité du nettoyage même avec des produits visqueux

Circuit produit avec boucle fermée pour une plus grande efficacité du nettoyage même avec des produits visqueux

Conception hygiénique

Les machines Serac conditionnant des liquides alimentaires comprennent un circuit de nettoyage efficace pour un nettoyage en place adapté. Plusieurs configurations de cuves et de circuits de nettoyage sont possibles.

 

Machines & équipements

  • Évolutive
    RB

    RB

    Remplissage et bouchage

    La machine de remplissage-bouchage rotative polyvalente et évolutive pour tous vos produits liquides !

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  • 3 en 1
    COMBOX

    COMBOX

    Blocs multifonctions

    Espace requis minimum pour le Soufflage-Remplissage-Bouchage de vos produits.

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  • PET
    SBL

    SBL

    Fabrication d'emballages

    La fabrication de bouteilles à petites et moyennes cadences

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  • Pots
    NEO

    NEO

    Dosage et operculage

    La solution de conditionnement idéale pour les petites productions

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  • Semi-auto
    22929 / 2237

    22929 / 2237

    Remplissage et bouchage

    Polyvalence des produits, des formats et des matériaux d’emballage.

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  • Pots
    LINEA

    LINEA

    Dosage et operculage

    Idéal pour le conditionnement des desserts laitiers élaborés

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  • Pots
    NDS

    NDS

    Dosage et operculage

    Stations de dosage expertes à intégrer dans des machines « Fill-Seal et Form-Fill-Seal »

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Exemples de réalisations

SAUCES en bouteilles verre

SAUCES en bouteilles verre
KETCHUP – Dépoussiérage de l’emballage, remplissage propre avec surpression et bouchage – RB

KETCHUP – Dépoussiérage de l’emballage, remplissage propre avec surpression et bouchage – RB
HUILE VEGETALE – Remplisseuse avec transfert par le corps de l’emballage  – RB

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