

Jean-Jacques Graffin, fondateur
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Il y a des histoires qui commencent par un rêve, d’autres par un besoin. Celle de Serac naît de l’intuition d’un homme et d’une bouteille de lait.
Nous sommes à la fin des années 1960, en plein cœur de la Sarthe. Jean-Jacques Graffin, jeune ingénieur formé à l’Ecole des Arts & Métiers, observe les chaînes de production des laiteries françaises. Chaque bouteille est remplie selon un volume théorique donné, puis pesée. Trop pleine ? On jette. Pas assez ? On jette aussi. Dans les deux cas, on gaspille. Pour Jean-Jacques Graffin, ce n’est pas une fatalité, c’est un défi technique.
Alors, dans le modeste garage de ses parents à La Ferté-Bernard, il trace les premiers plans d’une machine révolutionnaire : une remplisseuse pondérale, capable de peser en temps réel, de doser avec une rigueur extrême, et d’offrir à l’industrie agroalimentaire une précision inédite. Le résultat est précis, juste et propre. En quelques mois, Serac est née. Et avec elle, une nouvelle ère du conditionnement.
Mais l’homme ne s’arrête pas là. Jean-Jacques voit plus loin. Il devine déjà ce que d’autres peinent encore à entrevoir : l’enjeu sanitaire, l’hygiène absolue, la nécessité de préserver la qualité des produits au-delà de la chaîne du froid. C’est ainsi que naît, dès 1978, la première ligne de remplissage aseptique. Pour la crème chantilly en bombe aérosol, d’abord. Puis pour des dizaines d’autres produits sensibles. Désormais, on peut transporter, stocker, distribuer… plus longtemps, plus loin sans chaine de froid complexe et couteuse.
La vision de cet homme dépasse très vite les frontières. L’Amérique du nord, l’Asie, l’Amérique latine : partout où l’on consomme, partout où la sécurité alimentaire est un enjeu, Serac installe ses machines. Et bientôt, ses propres usines. Car Jean-Jacques Graffin a cette conviction profonde : l’innovation n’a de valeur que si elle est accessible au plus grand nombre.
Aujourd’hui, des millions de bouteilles et de pots sont remplies chaque jour dans le monde grâce à ses inventions. Elles contiennent des produits laitiers, des jus de fruits, des sauces, des huiles végétales mais aussi des shampoings, des gels douches, des lessives liquides, des lubrifiants et même de la peinture. Elles portent la discrète signature d’une ingénierie française, humble mais redoutablement efficace. Elles racontent, sans mots, l’histoire d’un homme qui voulait simplement faire mieux. Mieux remplir. Mieux protéger. Mieux respecter.
Jean-Jacques Graffin nous a quittés en 2021, mais l’héritage qu’il laisse est immense. Pas seulement industriel mais aussi Humain. Car derrière chaque brevet, chaque ligne de production, il y avait toujours cette même exigence : faire confiance à l’intelligence et à l’engagement des hommes … au service de l’essentiel.
Voici donc le récit d’une entreprise pas comme les autres. D’une aventure née dans un garage et devenue un fleuron mondial dans la fabrication de machines de remplissage à la fois précises et fiables. D’un homme passionné qui a su mettre la technique au service de la simplicité, et le progrès au service de tous.
Les premières machines Serac
Quelques dates clés
Création de Serac par Jean-Jacques Graffin – Première machine linéaire de remplissage de bouteilles plastiques pour le lait . 600 bouteilles/heure.
Serac propose la première machine de remplissage rotative pour du lait frais et lait stérilisé. 8 000 bouteilles/heure.
Société en participation avec le constructeur de souffleuses Sidel pour la production de la première machine aseptique linéaire pour le remplissage de lait en bouteilles plastique (Siderac)
Présentation de la première machine de remplissage pondéral électronique au salon de l’emballage Interpack à Düsseldorf
Création de Serac Inc. à Chicago aux USA
Serac installe en Belgique une machine de remplissage aseptique rotative pour du lait UHT en bidons de 5 litres.
Création de Serac Do Brasil à São Paolo au Brésil
Création de la Holding Serac Group et de Serac Far East à Hong-Kong
Création de la division Serac Aseptic en France
Création de Serac Asia en Malaisie
Création de Serac Japan
Acquisition en France de la société Nova-Socimec, spécialisée dans les machines de conditionnement en pots préformés
Création de Serac China à Pékin
Serac propose sa première machine de soufflage de bouteilles PET
Création de Serac Indonésia
Acquisition d’Agami, spécialisée dans les machines de fabrication de bouteilles en PP et PS.
Création de Serac India
Création de Serac Middle-East
Premier Module Blustream® de décontamination sans chimie des bouchons en production chez un industriel de la boisson.
Création de Serac Moscou
Acquisition en France de la société Doselec, spécialisée dans les machines de conditionnement en pots préformés
Création de la Division CUP (Nova+Doselec)