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Conditionnement des produits laitiers

En 50 ans, Serac a développé une expertise très pointue et unique dans la conception de machines de conditionnement pour produits laitiers en bouteilles et en pots.

Laits blancs, laits aromatisés, laits supplémentés, yaourts liquides, laits fermentés, crèmes liquides, fromages, crèmes fraîches, yaourts, crèmes desserts, desserts laitiers frais ou cuits,

Notre expertise

50 %

Nous réalisons 50% de notre chiffre d’affaires dans la vente de machines de conditionnement et de services liés au secteur des produits laitiers.

1972

La toute première machine de remplissage rotative pour du lait frais en bouteilles.

1978

Serac est leader dans le club très fermé des constructeurs de machines de conditionnement aseptique depuis 1978 et conditionne du lait UHT en bouteille PEHD.

Produits laitiers en bouteilles

Produits laitiers en bouteilles

Produits laitiers en pots

Produits laitiers en pots

Produits laitiers en bouteilles

Nous proposons des solutions de conditionnement pour une grande variété de produits laitiers liquides aux sensibilités microbiologiques variées, tels que les laits UHT, les laits stérilisés, les laits pasteurisés, les laits ESL, les laits aromatisés, les yaourts à boire, les probiotiques, les crèmes liquides et Chantilly, les laits de soja…

Nos machines sont conçues pour s’adapter à tous types de bouteilles en plastique (PEHD, PET, PP, PS…), en verre et en métal.

Produits laitiers en pots préformés

Nous proposons des solutions de remplissage, thermoscellage et pose de couvercles pour tous types de matériaux de pots préformés (PET, PP, PS, verre, aluminium, carton…) et pour différentes propriétés de produits (visqueux, pâteux, foisonnés… avec des morceaux de fruits…).

Exemples de produits conditionnés sur nos machines : yaourts, crèmes desserts, fromages blancs, crèmes fraiches, fromages tartinables, ghee, gâteau de riz, mousses, crèmes brulées, crèmes caramel, clafoutis, flan, …

Fabrication de bouteilles

Serac développe sa gamme de machines avec des solutions de fabrication sur site de bouteilles en PET. Serac a également une grande expérience et le savoir-faire technique nécessaire pour travailler avec des fabricants de machines d’extrusion soufflage utilisant des granulés de PEHD.  A partir d’idées d’emballages pour vos produits laitiers, Serac étudiera avec vous votre projet de ligne de conditionnement et vous proposera des solutions appropriées à votre projet bouteille.

Traitement des emballages

Le traitement de l’emballage est étudié en fonction du produit à remplir, de sa sensibilité microbiologique. De nombreux facteurs sont à étudier avec le fabricant de machine de remplissage. Des tests de décontamination de votre emballage peuvent être menés par notre laboratoire

Conception higiénique

Profondément attaché à la sécurité alimentaire, Serac conçoit et développe ses lignes de conditionnement alimentaire en respectant les règles et normes sanitaires éditées par différents organismes experts (EHEDG, 3A, FDA…).

Machines & équipements

Exemples de réalisations

Actus & tendances

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