Gouvernance

Rose Graffin

Présidente du conseil d’administration, PDG de Serac Holding et présidente de Serac Group

En tant que PDG de Serac Holding et présidente de Serac Group, Rose Graffin dirige la stratégie mondiale et la gouvernance du groupe en mettant l’accent sur l’innovation, la collaboration et la croissance durable. Avec plus de 25 ans chez Serac en tant que membre du conseil d’administration, vice-présidente et maintenant PDG, Rose Graffin perpétue l’héritage d’excellence établi par son mentor, Jean-Jacques Graffin, fondateur de Serac.

Sa mission est de guider l’entreprise familiale en s’appuyant sur les valeurs solides et l’expertise collective qui définissent Serac depuis plus de 55 ans.

Stéphane Mentzer

Administrateur de Serac Holding

Stéphane possède une grande expérience dans le domaine du capital-investissement. En tant que membre de l’équipe Crédit Mutuel Equity (groupe Crédit Mutuel Alliance Fédérale), il accompagne les entreprises dans leurs projets de développement et de transmission. Il participe à la gouvernance du groupe Serac depuis plusieurs années.

Stéphanie Graffin

Administratrice de Serac Holding

J’ai commencé mon parcours chez Serac à l’âge de 15 ans en tant que stagiaire, conciliant études et travail tout en apprenant aux côtés des équipes Marketing, Ingénierie et Opérations. Ces premières expériences m’ont permis de comprendre la complexité de ce secteur et d’apprécier les femmes et les hommes qui font vivre l’entreprise chaque jour.

Aujourd’hui, j’occupe le poste de Chef de projet à temps plein chez Serac Inc., où j’accompagne des clients exigeants en faisant preuve d’esprit d’équipe, de rigueur et d’engagement, tout en poursuivant mes études à Arizona State University. Je bénéficie également d’un accompagnement dans le cadre de la succession familiale de Serac, une responsabilité que j’aborde avec reconnaissance, motivation et une volonté sincère de progresser.

Ma vision du leadership a été profondément influencée par le fondateur de Serac, qui m’a appris que le respect, l’empathie et le sens des responsabilités sont essentiels à un leadership porteur de sens. Ces valeurs continuent de guider ma manière de travailler, de diriger et mon ambition de contribuer durablement à l’avenir de Serac.

Bruno Santos

Administrateur de Serac Holding

Bruno Santos cumule près de vingt ans d’expérience au sein du groupe Serac, où il a évolué  du montage en atelier à des fonctions de coordination de projets,  via plusieurs fonctions opérationnelles à l’international.

Il débute à 18 ans chez Serac Malaysia, avant de passer plus de dix ans chez Serac Brasil au sein des équipes de montage mécanique et électrique. Il y évolue ensuite au poste de Responsable des pièces de rechange, supervisant les activités de garantie et de service après-vente. Il rejoint par la suite Serac Inc. en tant que Responsable des pièces de rechange pour l’Amérique latine et le Canada, contribuant au renforcement des structures de service et de support client dans ces régions.

Depuis près de trois ans, Bruno occupe le poste de Coordinateur de projets chez Serac Inc., où il accompagne l’exécution des projets et les démarches d’amélioration continue à l’échelle du Groupe.

Il a également eu l’opportunité rare de travailler directement avec Jean-Jacques Graffin, fondateur de Serac, qui lui a transmis la rigueur, la vision à long terme et le respect du savoir-faire, des valeurs qui façonnent encore aujourd’hui la culture de l’entreprise.

Le parcours de Bruno illustre l’engagement de Serac à faire grandir ses talents en interne et à pérenniser l’excellence de génération en génération.

Bernard Thésin

Administrateur de Serac Holding

Bernard Thésin est titulaire d’une maîtrise en ingénierie et un Master Exécutif en Management de l’école de commerce ESCP Europe. Il a une longue carrière dans des entreprises internationales, le développement des affaires, responsable de P&L et plus particulièrement, des plans de croissance par l’axe des services.

Julio Marques

Administrateur de Serac Holding

Julio CS Marques cumule plus de trente ans d’expérience en finance et en direction générale, acquise dans des secteurs variés tels que la construction, l’industrie minière, les équipements pour les industries de la pâte et du papier, les services spécialisés pour le pétrole et le gaz, ainsi que la mobilité publique, sur des marchés aussi divers que l’Asie, l’Europe et l’Amérique latine.

Il est diplômé en comptabilité et finance, et est titulaire d’un diplôme de troisième cycle en finance et marketing stratégique. Julio est également certifié administrateur de conseil d’administration et intervient en tant que conseiller et investisseur auprès de startups.

Jean-Yves Latour

Administrateur de Serac Holding

Jean-Yves Latour est diplômé de l’Université de Sherbrooke, au Québec. Ingénieur en génie mécanique, il cumule plus de 38 ans d’expérience dans les technologies de transformation alimentaire et d’emballage.

Il totalise 33 années d’expérience dans le secteur laitier, acquises au sein de Danone et de Chobani. Au cours de sa carrière, il a occupé des fonctions en opérations et en ingénierie, avec des responsabilités couvrant plusieurs sites industriels aux États-Unis et au Canada.

Fort de 15 années consacrées à la R&D et à l’innovation en emballage, il a pris sa retraite en 2025. Depuis, il met son expertise au service de projets ciblés en tant que consultant technique.

Thierry Adam

Directeur général exécutif 

Thierry Adam est Directeur Général exécutif de Serac group. Il travaille en étroite collaboration avec les membres du conseil d’administration. Il est en charge notamment de la mise en place de la stratégie du groupe et s’appuie pour cela sur un Comité Exécutif.  Il a rejoint le groupe Serac en 2015 en tant que Directeur Administratif et Financier de Serac sas puis a été nommé CFO du groupe à partir de 2019 avant de devenir co-directeur général du groupe de janvier 2021 à décembre 2023.

Yves de Parseval

Directeur des opérations du groupe Serac

Yves de Parseval est Directeur des opérations et membre de l’équipe de direction. Il supervise toutes les activités de transformation de l’entreprise, au sein des activités d’exploitation, de fabrication et de services, y compris les programmes de qualité, lean, 5S, ISO… Il travaille en étroite collaboration avec les responsables des unités opérationnelles pour s’assurer que les engagements pris envers les clients sont respectés. Dans le cadre de ses responsabilités, il supervise les fonctions de support comme l’informatique. Yves de Parseval a rejoint Serac en janvier 2018.

Cédric Renard

Directeur Commercial et Marketing du groupe Serac

Cédric pilote la stratégie commerciale et marketing du groupe Serac. Il est chargé de renforcer la présence du groupe sur ses marchés clés en étroite adéquation avec les besoins de ses clients. Il a rejoint Serac en octobre 2022 après plus de 20 ans d’expérience dans les industries du packaging et des produits de grande consommation.

Marc Urban

Directeur Technique du groupe Serac

Marc est arrivé dans le groupe en mars 2021 en tant que Directeur R&D après une expérience dans le secteur des machines spéciales, au sein de groupes internationaux.  Marc travaille en étroite collaboration avec les équipes Marketing du groupe, le Directeur des Opérations et les Directeurs des différentes filiales, que ce soit au niveau des activités Machines neuves ou Services afin de proposer et d’orienter la stratégie technologique de l’entreprise en intégrant les besoins des marchés.

Vincent Rulleau

Directeur Financier du groupe Serac

Vincent Rulleau est Directeur financier du groupe Serac. Vincent est responsable de toutes les fonctions financières de l’entreprise. Il a rejoint Serac en Juillet 2020 en tant que Directeur Administratif & Financier de Serac SAS. Vincent possède plus de 25 ans d’expérience dans l’industrie automobile et ferroviaire en tant que contrôleur financier, Directeur financier et Directeur des Projets.

Fabrice Delestre

Directeur des Ressources Humaines du groupe Serac

Fabrice Delestre est Directeur des Ressources Humaines du groupe Serac. Durant ces 35 dernières années, Fabrice a occupé divers postes de direction dans le domaine des ressources humaines. Il a rejoint Serac en mai 2024 et a notamment pour rôle de définir et piloter les stratégies et politiques RH au sein du groupe.

Julien Lambert

Directeur de l’Excellence Opérationnelle du groupe Serac

Julien a rejoint le groupe Serac en septembre 2025 comme Directeur de l’Excellence Opérationnelle. Il possède une expérience de plus de 20 ans dans différents secteurs, notamment l’industrie aéronautique, en tant que chef de projets opérationnels ou stratégiques. Son rôle chez Serac est de piloter le programme d’amélioration continue, le système de management de la qualité et les projets de transformation du groupe.

Sébastien Pierre

Directeur général de Serac sas

Sébastien a rejoint Serac en 2007 et s’est forgé une solide carrière internationale au sein du groupe, notamment au Brésil où il a occupé successivement des postes techniques, managériaux et de direction avant de devenir directeur général pour l’Amérique latine. En 2020, il est revenu en France pour diriger les opérations de Serac France, et a depuis assumé des responsabilités plus larges, d’abord en tant que directeur général adjoint, puis actuellement en tant que directeur général Europe, Moyen-Orient et Afrique.

Olivier Feret

Directeur de la Division POTS 

Dirigeant industriel orienté performance, Olivier Feret dirige les Opérations de Serac sas depuis 2020. Ingénieur de formation, il cumule vingt années d’expérience dans l’industrie automobile, acquises successivement au sein de PSA puis de Renault.

Alliant vision stratégique et forte capacité d’exécution opérationnelle, il est reconnu pour son expertise en management industriel, méthodes LEAN, S&OP et structuration organisationnelle. Il veille à une performance durable en matière de qualité, coûts et délais, tout en pilotant les transformations nécessaires à l’évolution de l’entreprise.

Leader direct et fédérateur, il garantit la fiabilité des opérations, la maîtrise budgétaire et une adéquation optimale entre la charge de travail et les ressources.

Holien Silva

Directeur général de Serac do Brasil

Avec plus de 30 ans d’expérience dans les affaires, Holien a acquis de l’expérience dans de nombreux secteurs industriels principalement dans l’emballage, mais aussi dans l’automobile et le câblage. Il a rejoint l’entité brésilienne au début de l’année 2020.

Nicolas Ricard

Directeur général de Serac Inc.

En avril 2022, Nicolas a été nommé au poste de Directeur général de la filiale américaine. Nicolas a rejoint le groupe Serac en 2010 et a effectué toute sa carrière au sein de notre entité asiatique. Sa dernière responsabilité était de diriger les activités commerciales et marketing du groupe.