2 fois moins de produits chimiques sur la ligne rien qu'en changeant le traitement bouchons

Sources ALMA avance résolument vers le zéro chimie

Lorsqu’en 1982, Sources Alma décide d’embouteiller certaines de ses boissons plates en aseptique, elle est la première entreprise en France à pousser la sécurité aussi loin. L’entreprise demande à Serac, qui apparaît déjà comme un spécialiste du conditionnement aseptique, de concevoir ses nouvelles lignes.

40 ans plus tard, Sources Alma s’appuie toujours sur Serac pour innover. Elle a équipé l’une de ses lignes d’un module de stérilisation de bouchons BluStream®.

Qu’est ce que la stérilisation BluStream® ?

La stérilisation BluStream® est un traitement physique par voie sèche, à température ambiante et sans produits chimiques. Elle utilise des faisceaux d’électrons pour détruire les micro-organismes.

BluStream® est une innovation de rupture sur le marché du conditionnement alimentaire qui a nécessité plus de dix ans de recherche. Ce traitement a déjà été primé plusieurs fois par la profession. Il a notamment reçu un Oscar de l’Emballage en 2019. Plus sûr pour le consommateur, pour l’opérateur et pour l’environnement, BluStream® répond aux nouvelles exigences des fabricants de boissons. Il est utilisé en production industrielle chez Sources Alma depuis début 2021, sur une ligne de boissons plates aromatisées, et traite 30 millions de bouchons par an.

Témoignage

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Pourquoi choisir la stérilisation BluStream® ?