Laiterie

La LINEA XS dispose des dernières avancées de Serac en matière d’hygiène, d’ergonomie et de flexibilité dans une conception épurée, qui facilite l’installation et l’exploitation au quotidien.

Serac combine soufflage de bouteilles PET et décontamination par lumière pulsée dans une seule machine.

Au cours d'un webinaire de 30 minutes réalisé en direct des ateliers de Serac en France, nos trois intervenants ont présenté la Cupbox, une solution innovante de soufflage-remplissage-thermoscellage pour le conditionnement des yaourts en pots PET/rPET.

L’emballage durable ne se limite pas à la gestion des déchets. Il faut aussi considérer l’impact environnemental global, et chaque cas est particulier. Le verre bénéficie d’un taux de collecte élevé et d’une capacité à être éternellement recyclé. Mais il présente également des inconvénients : son poids et l’énergie nécessaires à sa fusion, notamment.

Serac propose désormais l’option lumière pulsée pour les lignes de remplissage de pots. Cette technologie offre un niveau de performance intermédiaire entre la décontamination UV et la décontamination gazeuse au peroxyde d’hydrogène déjà proposés par Serac.

Naturelles ou végétales, les nouvelles gammes desserts et yaourts génèrent des exigences spécifiques sur le process de remplissage des pots, et en particulier sur la décontamination de l’emballage.

Anticipant le développement du PET sur le marché des yaourts et desserts frais en raison de la mise en place d’une économie circulaire pour ce matériau, Serac offre dès aujourd’hui la possibilité de souffler des pots PET sur ses machines SBL, avec un niveau de qualité identique à celui des bouteilles.

Si le polystyrène (PS) reste majoritaire pour les yaourts standards, le verre est parfois envisagé pour les segments plus haut de gamme pour lesquels la transparence du pot peut être un argument de vente. Mais le PET a lui aussi des arguments à faire valoir...

Chobani est une entreprise américaine de produits laitiers et en particulier de yaourts grecs, régimes riches en protéines.

Greenfields est une société laitière basée à Malang, en Indonésie. C'est la plus grande société laitière d’Asie du Sud-Est. Greenfields a 2 fermes et une usine à flanc de colline sur le mont Kawi dans les régences de Malang et de Blitar. La société a été fondée le 14 mars 1997. Greenfields est une marque de lait très appréciée en Indonésie, à Singapour, en Malaisie, à Hong Kong, au Brunei et aux Philippines.